《细胞质和细胞壁》教学反思
- 背景分析
- 1.教材分析
《细胞质和细胞壁》是苏教版必修1第三章第二节的内容，是第三章的重点，知识点多，且和各章节联系密切。如核糖体的结构与功能和第二章蛋白质的合成（脱水缩合）以及必修2的“基因控制蛋白质的合成”等有关，线粒体、叶绿体的结构知识和第四章“光合作用与细胞呼吸”密切相关。学生通过了解细胞器的结构和功能，理解细胞完成各项代谢活动的基础是细胞各结构之间的协调统一。本节起着重要的承上启下的作用。
- 学情分析
本节内容之前，学生已经大致了解了细胞的结构和细胞膜的结构，在初中也知道细胞质，叶绿体，线粒体和液泡，为本节只是打下基础，但并不知道这一些属于细胞器，也不知道具体的结构。本节内容细胞器种类较多，因此理解几种细胞器的结构和功能是本节课的重难点。
2.教学目标设置
生命观念设置：能用结构与功能观解释各种细胞器的结构和功能相适应。
科学思维设置：对各种细胞器进行比较和分类，按照不同的标准进行分类和归纳。
- 教学过程
- 第一环节：引入
以改编歌曲《细胞器》引入，激发学生学习的兴趣，让学生对八大细胞器有个大概的了解。歌曲中唱到“让我们携手并进共同把生命活动延续”，把细胞比喻成工厂，细胞器比喻成车间，让学生体会到各个细胞器不是独立地，而是既分工又合作，共同完成细胞的生命活动。
2.第二环节：了解细胞质及分离细胞器的方法
学生阅读书本简要了解细胞器存在的场所细胞质以及如何分离得到各种细胞器。
3.第三环节：探究叶绿体和线粒体的结构和功能
布置自主学习任务，学生在初中对线粒体和叶绿体的功能有所了解，所以本节课的重点是让学生图文结合识别叶绿体和线粒体的结构。叶绿体和线粒体的图像比较容易混淆，通过比较二者的异同来帮助学生区分。其中比较难理解的是叶绿体中类囊体和线粒体中嵴存在的意义，让学生比较酶游离于基质中还是存在于细胞膜上更稳定来引导出类囊体和嵴的存在意义。
4.第四环节：探究其他细胞器的结构和功能
剩下的其他细胞器让学生阅读书本后讨论总结归纳它们的结构、功能和分布，每组请一个学生说一说，可以暴露学生存在的问题，能够调动学生学习的主动性和积极性，教师对易错点进行点拨，进一步巩固所学知识，相对而言比较容易。
5.第五环节：按照不同标准对细胞器进行分类
从分布以及几层膜的角度对细胞器进行比较和分类，进一步帮助学生从整体角度梳理细胞器的知识，锻炼学生归纳总结的能力。
6.第六环节：课后思考
以以下4个实例进一步引发学生思考线粒体的功能，让学生更加生动形象地理解线粒体是“动力车间”。
（1）飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。
（2）运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。
（3）成人的心肌细胞的线粒体数量比腹肌细胞的多。
（4）在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。
三、教学反思
1.引入时间较长，后面教学略显紧凑，小结时间太短。因为本节内容对学生而言稍显陌生，所以我用了一首大家比较熟悉的歌曲来调动课堂氛围，但是歌曲时间较长，而且歌曲之后我又把细胞比喻成工厂，让学生对细胞器分工合作有个总体的印象，整个导入用了4分钟时间，因此后面的教学整体显得有点赶，小结也做的比较匆忙，稍显头重脚轻。
2.叶绿体、线粒体结构学习略显生硬。叶绿体和线粒体的结构相比其他细胞器而言比较特殊，有双层膜，还含有DNA和RNA，我在讲解结构时，仅仅是让学生看图识别记忆，其实学生只是知其然而不知其所以然，对于叶绿体和线粒体的结构理解并不深刻和透彻。可以通过引入叶绿体和线粒体的起源“内共生起源”学说辅助学生思考叶绿体和线粒体的结构为什么是这样的，也能够在一定程度上让学生了解进化与适应观。
3.其他细胞器的学习稍显单薄，没有充分发挥学生的主动性。细胞器的知识多而且杂，长时间的阅读容易让学生失去学习兴趣，而且也不利于理解和记忆。最好能够添加做模型的动手环节，让学生在做中学，在做中领悟细胞器的结构，同时还可以让学生分别做植物和动物的细胞器，从中区分动植物的不同。
4.小结上应该增加思维导图和反馈练习，整节细胞器的内容比较松散，没有一条主线串联起来，学生头脑中没有关于细胞器的整体知识框架，可以添加思维导图将八大细胞器做一个总结和归纳。同时及时反馈练习，检验学生的学习成果同时学生可以反思自己课堂学习的薄弱点。
5.练习画图，细胞器这一节的重点之一是能够识别各种不同的细胞器，其中特别容易混淆的是内质网和高尔基体，即使是在使用多媒体的情况下，教师也最好能够在黑板上画出各个细胞器的平面图，在绘图的过程中，学生也能够再次关注细胞器的结构。