消防安全是学校食堂工作的重要内容，也是学校安全工作的重要内容之一。为了加强全体食堂工作人员消防意识和提高消防技能，2011年12月30日中午，我校对全体食堂员工进行了消防安全培训。通过培训，员工们学会了火灾发生时如何正确处理与应对。火灾发生时：

1、立即快速断开电源、气源。

2、就近拿取灭火器、拔出插销、对准火源、按下把手。

3、如果火情较大，无法控制，立即拔打“119”，同时按照学校安全应急预案处理和汇报。

这次消防培训增强了全体食堂工作人员的消防意识，也提高了大家的消防技能。安全责任，重于泰山，愿警钟长鸣于我们心间。